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L’agricoltura verticale può migliorare la sicurezza alimentare? Risparmia acqua, non utilizza pesticidi o fertilizzanti, resa e quantità dei raccolti sono costanti, si riducono le emissioni dovute al trasporto e alle catene di approvvigionamento, si può realizzare anche in luoghi impossibili. Ma gli impianti su larga scala hanno ancora qualche criticità
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