2 months ago
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I cibi in via di estinzione sono numerosi anche in Italia. Tra le cause, non solo il cambiamento climatico ma anche l’abbandono dei territori e lo spopolamento delle aree interne. “I Sigilli di Campagna Amica” è una mappa del tesoro che permette di ritrovare cibi delle tradizioni locali che sembravano scomparsi
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