Diete e ambiente, un rapporto da ridiscutere

10 months ago 46

Le nostre diete hanno un impatto determinante sull’ambiente. La trasformazione dei sistemi alimentari è una scelta non rinviabile che richiede la partecipazione di tutti i segmenti della società: servono politiche lungimiranti, sostegni agli agricoltori virtuosi, scelte consapevoli dei consumatori

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