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La viande mangée par les Européens provient souvent d'animaux importés dans des conditions cruelles, que documente la journaliste Émilie Fenaughty. Un voyage sur des « routes de sang », écrit-elle.
Vous êtes-vous déjà demandé combien de kilomètres parcourt une vache avant de finir dans votre assiette ? En France, les importations de viande représentent en moyenne plus de 30 % de la consommation totale du pays. Dans le cas des viandes ovines et de poulet, elles atteignent même la moitié de (…)
