Il coltivatore che ha recuperato il raro mais nero per fare biscotti, pane e birra a km 0

Luca Tarquini ha la sua azienda a pochi chilometri da L'Aquila e tiene molto alla sostenibilità ambientale: "È macinato in pietra con un mulino ad acqua e viene irrigato grazie al fiume Vera, che aziona la ruota"