3 months ago
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Il consumo di carne è in calo in Europa, e in minore misura anche in Italia. Tra le ragioni che spingono a mangiare meno carne ci sono motivi di salute, le preoccupazioni per l’ambiente e quelle per il benessere animale. Ma è ancora presente una generale mancanza di consapevolezza riguardo alle conseguenze delle proprie scelte alimentari
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