Inflation : les aliments bio ont moins augmenté que les autres

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Les Français ont acheté un peu moins de produits bio en 2022 : 6 % contre 6,4 % en 2021. C'est l'un des constats dressés par l'Agence bio qui présentait ce 1er juin son panorama du bio 2022. L'inflation a été cependant moins marquée que dans le conventionnel, atteignant 4 % quand les prix augmentaient de 6,7 % dans l'alimentaire en général.
Tous les commerces ont vu leur chiffre d'affaires sur le bio baisser : -8,6 % dans les magasins bio, -4,6 % dans la grande distribution, - 2,9 % chez les artisans. De (...)

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