Insetti commestibili, perché l’Italia ne autorizza la vendita e il consumo

9 months ago 56

La posizione dell’Italia sugli insetti è non è cambiata. L’autorizzazione alla vendita deriva dai vincoli ai regolamenti europei, ma il Governo italiano impone informazioni chiare in etichetta affinché i cittadini possano scegliere liberamente e in modo consapevole

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