Kimchi is behoorlijk populair geworden. Van dit gefermenteerde groentegerecht wordt beweerd dat het helpt om een gezond gewicht te behouden en zelfs af te vallen. Koreaans onderzoek wijst inderdaad in die richting, maar omdat de eetgewoonten in dat land sterk afwijken van de onze, zijn er veel onzekerheden. Bovendien moet je er maar zin in …
Lees meer