L'homme qui voulait sauver les écrevisses à pattes rouges

1 month ago 27

Victimes de la pollution, de parasites et de concurrents invasifs, les écrevisses à pattes rouges ont la vie dure dans les eaux françaises. En Haute-Marne, un éleveur aimerait les voir repeupler ruisseaux et rivières.
Thonnance-les-Joinville (Haute-Marne), reportage
Dans son hangar où clapote l'eau des bassins, Jérôme Moirot empaquette soigneusement ses protégées. Il les dispose une à une dans un matelas de coton, à l'intérieur d'une boîte isotherme. On les croirait mortes, mais elles sont juste (...)

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