“Casi todas las principales categorías de productos agrícolas” subieron de precio en 2022 en la Unión Europea (UE). Así lo refleja el último balance de Eurostat, que sitúa ese encarecimiento en el 24% para el conjunto de países de la UE. Por productos, los que registraron aumentos más altos fueron los cereales (45%), los huevos (43%) y la leche (31%). La fruta fue la única que anotó un descenso (-3%).
El precio medio de los bienes y servicios que consumen los agricultores también creció. La cesta de los insumos, bienes utilizados para la producción de otros bienes, subió un 30% en 2022 con respecto al año pasado. Los fertilizantes y la energía son los que más lo hicieron (un 87% y un 59%, respectivamente).
Esta subida generalizada se debe sobre todo al desequilibrio en los mercados internacionales por la guerra en Ucrania, que es un importante exportador de cereales, trigo, maíz, oleaginosas y fertilizantes. “La sequía generalizada” y el elevado coste de la energía también condicionaron el trabajo en el campo e influyeron en el encarecimiento de la producción, según Eurostat.
Este gráfico forma parte de la serie #En1Gráfico. Usamos datos y visualización para sintetizar y explicar un tema de actualidad.
