1 year ago
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Dans son livre « La pêchécologie », le chercheur Didier Gascuel dessine les contours d'une « agroécologie pour l'océan », afin de sauver les mers des dérives de la pêche.
Les pratiques agricoles vertueuses sont définies, depuis près de cent ans, par le terme d'« agroécologie ». Manquait le pendant marin du concept. Problème résolu avec la publication récente de La pêchécologie – Manifeste pour une pêche vraiment durable (éditions Quae), de Didier Gascuel.
En une centaine de pages, écrites de manière très (...)
