Oli vegetali esausti, gli chef alleati della sostenibilità

7 months ago 43

Gli oli vegetali esausti sono considerati erroneamente oli “puliti”. Per questo il loro smaltimento è stato sottovalutato per troppo tempo. Se effettuato in modo scorretto ha effetti gravemente dannosi sull’ambiente. Il progetto “Esausto ma pieno di vita!” è un progetto di comunicazione per sensibilizzare le persone sull’importanza di differenziare gli oli vegetali esausti dal resto dei rifiuti organici

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