Il progetto One Crop Health parte da un presupposto simile a quello di One Health per le persone: una visione olistica per cui le piante che crescono in terreni sani si ammalano meno e quindi hanno meno bisogno di pesticidi. Lo studio vuole dimostrare che anche con meno pesticidi si possono avere colture sane, ad alto rendimento e redditizie
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