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« Éviter la pratique de la mutilation, la restriction alimentaire et l'utilisation de cages. » Cette demande n'émane pas d'une association animaliste, mais des scientifiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Dans deux avis publiés le 21 février, ils se préoccupent du bien-être des volailles.
« Nos experts ont évalué les systèmes d'élevage utilisés dans l'Union européenne pour les poulets de chair et les poules pondeuses et ils ont identifié les dangers auxquels les volailles sont exposées », (...)
