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Un rapporto di Tilt Collective e Systemiq calcola i benefici in termini di emissioni evitate per ogni miliardo di dollari di investimenti in alcune soluzioni cardine per la transizione. Puntare su produzione e consumo di cibi ricchi di proteine vegetali dà benefici “spettacolari” rispetto a fer, auto elettriche e altre soluzioni nei sistemi alimentari
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