1 year ago
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La maggior parte di queste etichette, che pretende di vendere alimenti climaticamente neutri, si basa sul carbon offsetting. È un approccio “brucia ora, paga dopo” che immette subito CO2 in atmosfera ma ci mette decenni per rimuoverla. Sempre che i progetti di rimozione del carbonio raggiungano i risultati previsti
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