"Salvate il salmone selvaggio"

Il business del salmone allevato è cresciuto in modo esponenziale negli ultimi 40 anni, dalla Norvegia alla Scozia, arrivando fino al Canada e al Cile. Un produzione globale di circa 2mila volte la pesca del salmone selvaggio nel 2021. Gli ibridi stanno facendo calare e ammalare...