La transizione dei sistemi alimentari è uno dei pilastri della politica verde dell’Unione Europea. Ognuno di noi può essere protagonista di questo cambiamento ma servono realismo, trasparenza e certezze per la salute. Ha senso puntare su alimenti coltivati in laboratorio se non sono alla portata di tutte le tasche perché il loro costo è troppo alto?
The post Sistemi alimentari, il cambiamento parte dalla nostra consapevolezza appeared first on Rinnovabili.it.