1 year ago
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Plusieurs organisations ont attaqué en justice le 23 janvier le label « Haute valeur environnementale ». Jugé trompeur, il serait un concurrent déloyal à l'agriculture biologique.
Un petit papillon survolant une ferme ensoleillée et une promesse condensée en trois mots : « Haute valeur environnementale ». Depuis quelque temps, le macaron couleur cuivre du label HVE envahit les étals des supermarchés. Apposé sur des produits aussi variés que la viande, les légumes ou le vin, il garantit que les pratiques (...)
