【錯誤】網傳「吃天然真鹽能改善胃食道逆流、頻尿、抽筋、減肥、三高」？

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【報告將隨時更新 2024/8/13版】近期網傳一段訊息稱「吃真鹽改善胃食道逆流」等說法，這是真的嗎？一、營養師表示，網傳「真鹽」指海鹽、岩鹽等天然鹽，但其成分與精製鹽差異不大。人類獲取礦物質的主要管道是一般食物，而非鹽巴。二、消化內科醫師指出，胃食道逆流的原因包括胃酸過多、食道下方括約肌鬆弛等，跟鹽的攝取量毫無關係。網傳「鹽是胃酸的原料」、「胃食道逆流是鹽吃太少引起」等，都是毫無科學根據的錯誤說法。三、專家表示，體內缺鹽可能導致抽筋，但這通常發生在大量流汗或飲食過度清淡者身上。想減重或高血壓患者應避免吃重口味、過鹹的食物。此外，吃鹽會導致體內鈉離子含量過高，使水分滯留在體內排不出去，傳言稱吃鹽能改善頻尿，但過量攝取恐導致水腫、血壓高。四、醫師提醒，台灣人習慣「高鈉飲食」，應注意的是鹽吃太多，而非吃太少。鹽分攝取過量可能會導致高血壓，甚至中風等風險。因此，傳言為「錯誤」訊息。

事實查核報告

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