【錯誤】網傳「請吃2號砂，特砂是經過漂白的，含有硫化物，千萬記住！最好的糖~純黑糖、或是冰糖、最好是黃冰糖」？

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【報告將隨時更新 2023/3/30版】通訊軟體近期流傳訊息以及多篇網路文章，稱特砂是經過漂白的，含有硫化物，最好的糖是黑糖、冰糖、黃冰糖，對此查證如下：一、台糖公司指出，台灣早已不用可能殘留硫化物的亞硫酸法。現在常用的脫色法包括碳酸法、活性碳脫色法、離子交換樹脂法等。二、專家指出，糖沒有好壞之分，要看使用者的需求與目的。特砂、白糖的純度高，只要一點就很甜，且沒有其它雜質影響食物味道；而黑糖則含有雜質、維生素和礦物質，顏色較深且有甜以外的味道。傳言宣稱「特砂含有硫化物」為錯誤資訊。【查核聲明2023/3/30】網傳訊息在台灣通訊群組間流傳，本查核報告只就台灣狀況進行查核。

事實查核報告

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