【錯誤】網傳「麥當勞在與廚師傑米·奧利弗的官司中敗訴，後者證明他們出售的食物具有劇毒，不適合攝入」？

1 year ago 54

【報告將隨時更新 2023/2/13版】一、檢視國外通訊社、美國司法部判決查詢系統，並未查找到傑米·奧利弗控告麥當勞勝訴的資訊。傑米·奧利弗團隊也曾在2021年回應《法新社》，奧利弗從未對麥當勞採取任何法律行動，沒有任何法律訴訟的存在。二、傳言的起源是來自傑米·奧利弗2011年於其主持的節目《食物革命》，其在某集節目內容中，批判美國速食業者使用含有氨氫處理過的碎肉製作牛肉排。而美國麥當勞公司指出，2011年初即未再使用此項肉類產品。三、畜產專家指出，傳言指稱的「氨氫」為氫氧化銨（ammonium hydroxide），其具有殺菌作用，被作為肉品中的抗菌劑，在美國為FDA批准使用的物質；但根據台灣規定，食品不可以添加該化學物質。台灣麥當勞也說明，台灣麥當勞所使用的原物料皆符合台灣食品安全法規，並無使用氫氧化銨。因此，傳言為「錯誤」訊息。

事實查核報告

Read Entire Article